Pimientos y cebollas bajo el microscopio del CITA de Aragón
La investigación profundiza en los componentes nutricionales y saludables de ambos cultivos Se trata de identificar los genes asociados a la calidad y ya se trabaja en la traslación del mundo científico al empresarial El pimiento (Capsicum spp.) y la cebolla (Allium cepa L.) son dos de los cultivos hortícolas más importantes a nivel…
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