Panea, B. ; Ripoll, G. (Eds.)

Panea, B. ; Ripoll, G. (Eds.) (2020). Quality and Safety of Meat Products. Basel: MDPI

Tipo de publicación:
Libros

Referencia:
Panea, B. ; Ripoll, G. (Eds.) (2020). Quality and Safety of Meat Products. Basel: MDPI

DOI / ISBN:
http://doi.org/978-3-03943-373-5

Departamento:
Departamento de Ciencia Animal

Año de publicación:
2020