Cantin, Celia M.; Gracia, Azucena;

Cantin, Celia M.; Gracia, Azucena; (2022). Intrinsic and extrinsic attributes related to the influence of growing altitude on consumer acceptability and sensory perception of fresh apple. Journal Of The Science Of Food And Agriculture, 102(3), 1292-1299. DOI: 10.1002/jsfa.11656

Tipo de publicación:
Publicaciones en revistas

Referencia:
Cantin, Celia M.; Gracia, Azucena; (2022). Intrinsic and extrinsic attributes related to the influence of growing altitude on consumer acceptability and sensory perception of fresh apple. Journal Of The Science Of Food And Agriculture, 102(3), 1292-1299. DOI: 10.1002/jsfa.11656

DOI / ISBN:
http://doi.org/10.1002/jsfa.11656

Departamento:
Hortofruticultura, Unidad Transversal de Economía Agroalimentaria

Año de publicación:
2022