La Unidad de Producción y Sanidad Animal centra sus líneas en la optimización de los sistemas ganaderos y potenciación de su sostenibilidad. Para ello, se trabaja en la mejora del aprovechamiento de los recursos del territorio, el aumento de la eficiencia técnica y la rentabilidad económica de la producción de rumiantes, y de la calidad de los productos, así como en el estudio de la epidemiología, diagnóstico y control de enfermedades ganaderas.
De todo ello se obtienen contribuciones muy relevantes en el manejo técnico de los rebaños tanto de vacuno como ovino, como el desarrollo de nuevos sistemas de alimentación y su efecto sobre la calidad y la trazabilidad en los productos, la mejora de la fertilidad y la prolificidad mediante el manejo y la selección genética, la diversificación productiva en distintas razas aragonesas, y los efectos de la ganadería sobre el medio y su capacidad de provisión de servicios ecosistémicos. En el campo de la sanidad animal la Unidad destaca por sus significativos avances en los estudios epidemiológicos y métodos de diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades como la brucelosis, salmonelosis o diversas parasitosis.
- Ganadería extensiva, sostenible… y con una perspectiva de género
- Fatty acid profile, physiochemical properties and oxidative stability of ewe’s sausage as affected by distillated myrtle (Myrtus communis) leaves’ intake
- El gran reto: un ternero por vaca y año
- Compatibilizar la eficiencia técnica y la sostenibilidad ambiental en vacuno de carne
- Impacto de la inmunocastración y evaluación de estrategias nutricionales en cerdos destinados a jamón curado de especial calidad
- Optimización de la eficiencia productiva en los sistemas de vacas nodrizas
- Presentación
- Assessment of targeted selective treatment criteria to control subclinical gastrointestinal nematode infections on sheep farms
- Malondialdehyde determination in raw and processed meat products by UPLC-DAD and UPLC-FLD
- ¿Afectan los taninos condensados de la dieta a los resultados productivos, la composición de ácidos grasos y el color de la carne de cordero?
