Representantes de los principales centros europeos de investigación en trufas y setas se reúnen en el CITA

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo adscrito al departamento de Innovación, Investigación y Universidad, ha recibido la visita de varios miembros del el Instituto Europeo de Micología (EMI). Los participantes provenían del Institut National de la...

La colaboración Europa-China, en materia de micoturismo y trufa avanza en Aragón

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo adscrito al Departamento de Innovación, Investigación y universidad, recibió el viernes la visita de una delegación china, en el marco de las visitas técnicas de cooperación Europa-China sobre micoturismo y trufa,...

El “IV Curso de Truficultura Práctica” abre sus puertas con un nuevo éxito de inscripciones

El próximo 5 de febrero, en Mora de Rubielos y con una duración de cuatro días, comenzará el IV Curso de Truficultura Práctica de la Universidad de Verano de Teruel (Fundación Universitaria Antonio Gargallo). Nuevamente el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) del...

Iniciada la colaboración Europa-China, en materia de micoturismo y trufa

Fernando Martínez Peña, director de Investigación del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y del Instituto Europeo de Micología (EMI por sus siglas en inglés) junto con otros socios del EMI han sido invitados a varios encuentros científico-técnicos celebrados entre...

El CITA participa en el Comité Asesor del I Concurso Internacional “Cocinando con Trufa”

Los día 4 y 5 de diciembre se celebró en Soria el I Concurso Internacional "Cocinando con Trufa", organizado por la Junta de Castilla y León que contó con participantes de 24 países de los cinco continentes, representados en total a través de los restaurantes, de los jurados, de cocineros y de sus...
Leiodes adulto
Leiodes adulto

Tríptico informativo en el marco de los proyectos FITE 2016 que muestra los resultados obtenidos sobre el escarabajo de la trufa

Descargáte aquí un tríptico informativo en el marco de los proyectos FITE 2016 que muestra los resultados obtenidos sobre el escarabajo de la trufa (Leiodes cinnamomeus) en la provincia de Teruel.

El CITA colabora con la Universidad de Verano de Teruel en el “III Curso de Truficultura Práctica”

El curso, ha tenido que aumenta sus plazas tras superar las expectativas Del 30 de Enero al 2 de Febrero de 2017 tendrá lugar en la sede de la comarca de Gúdar–Javalambre (Mora de Rubielos) el III Curso de Truficultura Práctica , organizado por la Universidad de Verano de Teruel-Fundación Antonio...

Categorización de las trufas por su calidad, el reto de la nueva investigación del CITA en truficultura

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), adscrito al Departamento de Innovación, Investigación y Universidad del Gobierno de Aragón, va un paso más allá en sus investigaciones en truficultura, con un innovador estudio centrado en la calidad de la trufa negra...

El Dr.Juan Barriuso, de la Unidad de Recursos Forestales del CITA habla sobre truficultura en el programa "Sin Ir más lejos" de Aragón TV"

El investigador del CITA, Juan Barriuso de la Unidad de Recursos Forestales participa en el programa "Sin Ir más lejos" de Aragón TV del 29 de diciembre de 2014 junto con Julio Mateo, Presidente de la Asociación de Truficultores de Zaragoza, y José Luis Martínez, truficultor.