Inicio proyecto: 
01/07/2019
Fin proyecto: 
28/02/2021
Investigador principal: 
Tiziana de Magistris
Presupuesto: 
188.149 €
 
 
El proyecto responde a la necesidad de continuar con el trabajo iniciado en el proyecto FITEMIEL de la convocatoria I + D PLATEA FITE 2017, en el que, a partir de la realización de un diagnóstico y plan estratégico de comercialización para el sector apícola de Teruel, se busca dar un paso más y generar conocimiento sobre la caracterización y tipificación de la miel de Teruel y sobre las características y factores que determinan el comportamiento de compra de miel con calidad diferenciada.
 
Organismo financiador: 
Gobierno de Aragón. FITE
Miembros del proyecto: 
Maria Fernanda Enseñat, Petjon Ballco, Nuria Valero, Vicenzina Caputo.y Miguel Ángel Barberán ...