Investigador principal:José Mª Alvarez Alvarez
Equipo investigador:María Luisa González, Cristina Mallor, Marisol Luis, Mª del Milagro Coca, Fernando Escriu, Ana Palacio, Carlos Zaragoza, Alicia Cirujeda, Miguel Cambra, Sonsoles Fernández-Cavada, Pedro Zuriaga
Organismo financiador:INIA (Plan de Actuación Específico para Teruel), Fondos Europeos
Objetivos:- Selección clonal del azafrán del Jiloca.
- Aplicación de la biotecnología en la mejora integral del azafrán.
- Aspectos fitopatológicos y estudio de la posibilidad de abordar una selección sanitaria.
- Técnicas de cultivo con atención especial al cultivo ecológico