El CITA participa en las diferentes actuaciones que organiza el Centro de Truficultura de Graus
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón ha sido uno de los instrumentos fundamentales para la creación del Centro de Truficultura de Graus, que impulsará el estudio de este tema, de gran importancia para algunas comarcas de Huesca y de Teruel.