Inicio proyecto: 
01/09/2012
Fin proyecto: 
01/09/2016
Investigador principal: 
A. Gracia
Presupuesto: 
156.120 €

RESUMEN: Se investiga cómo interpretan los consumidores la información sobre propiedades saludables en las etiquetas de los alimentos, y cómo afectan a su comportamiento de compra y consumo.

Organismo financiador: 
European Commission-European Food Information Council AISBL